2022.03.11客家盐焗鸡培训 秘制手撕鸡制作

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时间: 2022-03-11

师傅在给学员讲解客家盐焗鸡、手撕鸡理论课程

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学员们在按配方比例用克称称出香辛料

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几位师兄弟配合一起学习如何给新鲜鸡进行吊水处理

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闲暇时的绝配零嘴客家盐焗凤爪出锅

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盐焗凤爪摆盘出品展示

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学员们在动手学习制作秘制手撕鸡

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用秘制酱料拌好的盐焗手撕鸡摆好盘出品展示

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